第97章 雪绵豆沙和熘肝尖 “没有啊，……（2 / 2）

而那些有野心，想下?海经商的，人?家也不愿意缩在她的小店里。

玲姐说的确实有道理，这就是她现在招人难的原因。

林香秀叹口气，“这么说，我是招不到人?了?？”

“我看也不见得?，你?可以收徒弟啊。”玲姐细声细气的给林香秀出主意，“熟手找不来，有点基础的生手还找不来吗？你?的手艺好，招个徒弟是完全够用的。正好很多人?想学个手艺又没?门路，他?求手艺，你?招人?干活，这不是正好吗？”

“老板，桂玲阿妹说的有道理。”陈姐也说道：“我儿子就是送去跟师父学手艺的，他?要是直接说招人?帮忙，那就得?开正常的工资，但徒弟可都是拿低工资的，冲着这份好手艺，以后能养家糊口，我才把儿子送过去。”

“那师父据说是国营厂子出来单干的，身边跟了?十几个徒弟，这些徒弟工资都不高?，一个月只能拿点生活费，但是一旦出师学成，出去自己单干工资都很高?，所以他?那里走了?一个徒弟又能来一个徒弟，根本不缺人?手。”陈姐帮着出主意，“所以我觉得?你?也可以找徒弟。”

“你?的手艺这么好，只要打出招牌，肯定能招来人?。”

林香秀支着下?巴沉思，她顺着这两人?的话开始分析，“在我这里学徒跟学泥瓦匠不一样，泥瓦匠出师了?就可以出去单干，但我主要是为了?店里培养人?手。”

“那你?可以跟徒弟约定好呀，在你?这里学徒必须干满三年。”陈嫂说，“我之前也想送儿子去学厨，好多师父也这么要求。”

林香秀仔细琢磨了?一下?，“这样吧，徒弟在我这里学艺，工资照发，学徒的时候就是学徒工，出师了?以后直接按照大师傅的工资来算，干满三年再走。”

她笑道：“大家出来干活都是为了?挣钱的，都要养家糊口，要是不给钱光让人?干活，这不地道，时间久了?也会有矛盾。”

玲姐跟着点头，“说的有道理。”

吃过饭后，林香秀重新坐到柜台里，写起了?招工启事，这次写的比上次更简单。

首先要招一个服务员，服务员只负责点菜上菜结账，其他?的一概不用管，工资就比照着市面上的价格来。

另外要招两个学徒工，负责切菜配菜备菜。

陈嫂和玲姐把菜清洗干净以后就不用管了?，之后的一切到下?锅，都是学徒工来负责。

学徒工的工资是正式工一半，同样可以休息两天?。

写完之后，林香秀按照上一次的思路继续贴在电线杆上，之后就等着徒弟上门。

免费的大骨头汤一出来，店里几乎没?有闲下?来的时候，饭点要忙活着招待客人?，饭点过去又要备菜，三个人?忙得?团团转。

林香秀索性把晚饭先停掉，只供应午饭，她提前一天?跟客人?打了?招呼，又把之前的木板放到门口，上面写上营业时间。

就这样，才算缓了?口气。

停掉晚饭的第二天?，徒弟终于上门了?。

这天?，林香秀刚忙完饭点，店里的卫生都没?来得?及收拾，她撑着熬了?一碗卤子，让玲姐煮了?三碗面条。

面条不是手擀面，而是菜市场买来的普通鲜切面条，搭配上肉卤子却意外的有滋味。

一人?一碗打卤面，配上林香秀自己腌的糖蒜，三人?坐在店里吃的头都不抬。

在店里干了?一段时间后，陈嫂和玲姐两个广东人?被?林香秀影响，都爱上了?吃北方菜。

此时店里除了?吸溜面条的声音，其他?什么都没?有，也就没?人?注意到有人?进了?店里。

笃笃笃。

敲门声响起，林香秀抬起头就看见店门口站着一个男人?，理着寸头，腰板挺直，眼神很清正。

林香秀看过去的第一眼，就觉得?这男人?有些眼熟，但究竟在哪里见过，已经记不清了?。

她停下?筷子，擦了?擦嘴，“要吃饭吗？有小炒菜和盖浇饭。”

“我不吃饭。”男人?挠了?挠头，仔仔细细的看了?林香秀两眼，这才说道：“我看到你?们贴的招工广告，说是找学徒，就过来问问。”

林香秀顿时惊喜，把他?喊进来，“招的！你?先进来。”

她第一眼先看男人?的臂膀，做厨师免不了?要颠勺，而且要长时间的站立，要是弱不禁风胳膊还没?有力气，那是干不成的。

眼前这小伙子虽然年纪大了?点，但肩膀孔武有力，胳膊被?衣服包裹着，也能看出有大块大块的肌肉，一看就有一把子的好力气。

就冲他?这幅身板，林香秀觉得?这是个学厨的好料子！

哪怕最后学不到国宴大厨的水平，但应付一般的小饭店和酒楼是够用了?。