第121章 麻辣小龙虾和炖鱼 林香秀要炖……（1 / 2）

林香秀要炖鱼, 跟别?人是?不?一样的。

一般人是?先起锅热油，开始煎鱼，林香秀的第一步是?先炒五花肉片。

正宗农家养的土黑猪五花肉, 切成?一厘米左右的厚片, 肥瘦相间五花三层的, 肥肉在灯光下熠熠发光，那五花肉放进锅里?，瞬间冒出滋啦滋啦的声音，不?一会，肉里?油脂被?热火逼出来。

等五花肉炒成?金黄色捞出来，锅里?只剩下花生油和猪油混合出来的油, 再次烧热，林香秀这时候才开始煎鱼。

今天买来的这条草鱼太大, 一锅根本?炖不?下, 林香秀便分成?了三段，把鱼皮的部分也煎成?金黄色，所有的地方都煎透了，锅里?的配料也都煎出香味后，一瓢冷水下去, 同时加大火力。

不?一会, 锅里?水开始沸腾，鱼皮变成?了虎皮状。

林香秀用大勺轻轻拨弄着, 看见鱼皮的状态这才满意，她开始调味。

这边鱼肉又咕嘟咕嘟的冒起泡泡, 那边小龙虾的香味已?经溢满后厨，甚至从缝隙里?飘出去，香的店里?人心浮动, 大家伙儿时不?时的看一眼后厨方向，干活都加快了速度。

两分钟后，两大盆小龙虾出锅。

“一盆辣的，一盆不?辣，你们看颜色也能看出来，注意别?吃错了，辣坏了我可不?负责。”林香秀开玩笑道。

十分钟后，林香秀用店里?剩下的食材爆炒几道菜出锅，摆满了整张桌子。

半小时后，铁锅炖鱼也出锅了。

林香秀摘下围裙，把林笑也叫下来，大家伙儿把三张桌子拼在一起，正式开席。

“今天聚一顿主?要是?为了给引娣庆祝，这几个月以来她有多辛苦我们都是?看在眼里?的，这小姑娘不?容易。”林香秀端起了酒杯，眼里?盛满笑意，“我也不?多说了，咱们一起碰一杯，然后就开吃。”

“谢谢林姐，谢谢你们。”黄引娣的眼圈又红了，但她不?承认自己想哭，坚持说自己是?被?小龙虾熏的，“这小龙虾真辣，还没吃就把我眼睛熏红了，来，我也要倒一杯酒。”

今晚的黄引娣特别?高兴，她卸下了心头沉重的负担，笑着去拿酒。

陈嫂用筷子敲敲她的手背，“小孩子不?可以喝酒。”

“我已?经成?年啦！”黄引娣捂着手叫道。

陈嫂一下子想起来，她犹豫起来，不?确定的看向林香秀，“老板，给不?给她喝酒啊？”

“姐！我也高兴，今天喝一杯 。”黄引娣也看过来。

林香秀主?动给她倒了一杯，“你已?经十八了，确实可以来一杯，不?过就一杯！”

紧接着所有人举起了酒杯，就连林笑都像模像样的过来碰杯，不?过她的杯子里?是?冒泡的可乐。

“干杯！”

“祝黄引娣同志前?程似锦！早日高飞！”林香秀笑眯眯的看了黄引娣一眼，说出她心中所想。

气?氛到了这里?，大家伙儿都露出真心欢喜的笑容，全都一口闷下去。

很快传来有人被?酒辣得吱哇乱叫的声音，林香秀第一个笑出声。

今天在座的，有店里?的老员工，也有后来招聘进来的兼职工，林香秀一视同仁，都把他们留下来吃饭了，这会儿所有人都有了归属感?，是?真心希望黄引娣飞得越高越好，也是?真心盼着林香秀的生意越做越大。

“好了好了，咱们喝酒主?要就是?为了庆祝，千万别?喝多了，你们还得骑车回家的。”一杯酒喝完，林香秀立刻叫停，让武志强把酒杯都收起来，招呼大家吃菜。

桌上正中央摆着两盆小龙虾，装的满满当当，刚才还冒着热气?，这会已?经变得温热，正是?吃龙虾的好时候。

明明旁边还有一锅炖鱼，大家伙儿的眼睛却盯着龙虾移不?开。

他们心里?都觉得奇怪，明明在家的时候，这玩意做好了放在面前?都懒得吃，林老板做出来的却像是?珍馐美味。

小龙虾煮熟以后变得红彤彤的，浸泡在褐色的汤汁里?面，每一只小龙虾上都裹满了蒜泥。

有人等不?及，夹了几只小龙虾开始吃了。

虾壳剥开，首先嗦里?面的虾黄，一口下去，香的人精神一振。

工作一天的疲惫，在此刻缓解了一大半。

又继续剥小龙虾尾，那虾肉紧实弹嫩，剥下来的时候还连带着些许虾黄，往嘴里?一放，就跟嗑瓜子一样，简直让人上头。

陈嫂是最先向小龙虾下手的，她吃不?了辣，偏偏选了个辣味的，这会儿辣的斯哈斯哈，手上还动作不?停的剥虾。

旁边的同事问她，“怎么样？好吃吗？看你辣的！”