第253章 澳洲大龙虾上桌，把一桌子港商吃得怀疑人生（1 / 2）

南海大酒店，特区目前规格最高的涉外酒店。

后厨里，气氛紧绷。

行政总厨老陈，手里握著那把他用了十年的精钢菜刀，正对著案板上那只还在张牙舞爪的巨型龙虾发愣。

他在行里干了三十年，从省城国营饭店干到这涉外酒店，什么场面没见过？

可今天，他是真有点手抖。

“陈师傅，这……这就是郭老板拿来的那只？”

帮厨的小李咽了口唾沫，瞪大了眼睛。

“这也太生猛了吧？刚才那钳子差点夹断我的勺子。”

老陈深吸了一口气，伸手按住那暗红色的虾背。

手感冰凉，甲壳坚硬如铁，最关键的是那股子劲儿。

按下去的瞬间，龙虾猛地一弹，那力道震得老陈虎口发麻。

“好东西……真是好东西。”老陈喃喃自语，两眼放光。

“咱们平时进的那些所谓的空运海鲜，跟这一比，简直就是死鱼烂虾。”

这龙虾甲壳光亮，触鬚完整，一看就是刚从水里捞出来的，没有半点长途运输的疲態。

“快！起锅烧水！”老陈大喝一声，目光凌厉。

“这种极品，多加一点佐料都是暴殄天物。清蒸！必须清蒸！”

……

南海大酒店最豪华的“蓬莱阁”包厢里。

巨大的水晶吊灯洒下柔和的光，圆桌上铺著雪白的餐布。

郭老板坐在主陪的位置上，满面红光，衬衫领口的扣子解开了一颗，显得意气风发。

坐在主位的，是市里招商局的刘局长，旁边还有几位从香港过来考察的电子厂大亨。

“老郭啊，你刚才吹得神乎其神，说今晚有压轴的大菜。”

其中一个戴著金丝眼镜的港商笑著调侃。

“在特区这地界，能有什么好东西？顶多也就是些走私过来的冻品吧？”

刘局长也端著酒杯笑。

“是啊老郭，咱们特区现在条件是艰苦了点，虽然比不上香港那边的繁华，但心意到了就行。”

郭老板神秘一笑，也不反驳，只是看了看手錶。

“差不多了。”

话音刚落，包厢门被推开。

一股浓郁的鲜香扑鼻而来，霸道得很，直接盖过了桌上其他菜的香气。

老陈亲自推著餐车走了进来。

一个足有半米长的长方形白瓷盘上，臥著那只通体火红的巨型龙虾。

虾壳在灯光下泛著红宝石般的光泽，雪白的虾肉像蒜瓣一样饱满地绽开。

上面只淋了一层淡淡的葱油，还在滋滋作响。

“嘶——”

刚才还一脸淡定的金丝眼镜男，手里的酒杯一抖，酒洒了一手。

“这么大？！”

全桌人都不淡定了，纷纷站起身来探头看。

这品相，这色泽，哪怕是在香港最顶级的海鲜酒楼，也是难得一见的“龙王爷”级別。

“各位，尝尝吧。”郭老板一脸得意，拿起公筷，先给刘局长夹了一块最嫩的虾肉。

刘局长也是见过世面的，但看著这块洁白莹润、还在微微颤动的虾肉，喉结滚动了一下。