第53章 罗曼蒂克的真相（2 / 2）

“纯属浪费时间……”

陆川连眼皮都没抬，无视了他的抱怨。

陈瑞討了个没趣，脸色难看，但还是在秦沐雪冰冷的注视下，不情不愿拿起了一个档案袋。

眾人立刻行动起来，埋头开始翻阅手中资料。

寂静的经理室內，只剩下纸张翻动的沙沙声和偶尔压抑的抽气声。

一段段被尘封的真相，逐渐浮出水面。

陆川首先拿起那本最厚重的皮革帐本。

帐本详细记录了罗曼蒂克西餐厅开业近二十年间的每一笔收支，数据触目惊心。

在最初的黄金十年。

在厨师团队高超厨艺的支撑下，餐厅年利润轻鬆突破千万，是名副其实的顶级销金窟。

然而，翻到帐本最后十几页，情况急转直下。

从某一页开始。

代表收入的曲线雪崩般直线下滑。

由於西餐厅每天都要购买顶级新鲜食材，导致成本居高不下，很快便入不敷出，亏损窟窿越来越大。

到了最后几页。

每日营业额甚至跌至可怜的四位数，门可罗雀，惨澹至极。

陆川手指点在那条断崖式下跌的起始日期上，目光沉凝。

11月1日。

“就是这里了，一切的转折点。”

“看来，餐厅的经营危机，是促使乔治心態扭曲、寻求非常手段拯救一切的根源。”

接著，他又拿起员工签到日历。

按照老约克提供的线索，他迅速排查起所有厨师的值班记录。

表面看来，每个人的出勤都很规律，几乎全年无休。

然而，陆川注意到一个细节。

在所有厨师中，有一个人负责餐厅日常採购。

他虽然也签到，但每天下午都有一段长达数小时的空白期，標註为外出採购。

这意味著。

他拥有其他厨师所没有的，可以自由离开餐厅的时间。

“採购员……”

陆川默默將这个身份记在心里。

“看来，老约克临死前指认的那个偷偷进出乔治房间的人，极有可能就是他。”

与此同时。

其他人也从档案中找到了某些信息。

王栋拿起標著杰森的档案袋，瓮声瓮气道。

“这个杰森，年纪不大，资歷却老得嚇人。”

“他是从餐厅开业就在这当学徒干起来的，算是元老级。”

“后来加入的乔治、杰罗姆等人反而是空降兵。”

“他不仅要处理配菜，还兼管厨房卫生，整个一杂务头子，结果早早累出了腰间盘突出。”

陆川点了点头。

“难怪他的腐化弱点在后腰。”

“长期超负荷劳损的部位，最容易被侵蚀。”

另一边，秦沐雪翻看著王亚龙的档案，声音清冷。

“这个点心主理，自称是家乡第一点心师傅，靠一手雕花绝活被经理看中，特招进来。”

“为了精进技艺，他没日没夜练习微雕。”

“结果用眼过度，导致高度近视，离了特製眼镜就跟瞎子差不多。”

秦沐雪嘴角勾起一抹嘲讽。

“所以，他的弱点就是眼睛。”

“自负其技，反而成了最大的破绽。”