第144章 爱可菲和香菱,难分伯仲(求追读 收藏)(2 / 2)
可莉也尝了一小口,立刻被征服了,小脸上满是崇拜:“荣誉骑士姐姐好厉害!这个派好好吃!比可莉的可丽饼好吃多了!”
砂糖小口品尝著,眼镜后的眼睛闪闪发亮:“水果的酸甜平衡、派皮的起酥层次、还有那一丝若有若无的香料味————搭配得太精妙了。不愧是旅行者。”
菲谢尔也给出了高度评价:“此等凡俗糕点,竟能蕴含如此和谐而澎湃的味觉衝击,近乎触及了幽夜净土边缘的至福之味”。”
久岐忍也点头:“火候和调味都掌握得极好,专业水准。”
被大家这么夸奖,荧有些不好意思地挠了挠头:“大家喜欢就好。主要是这里的水果品质太好了,隨便做做都好吃。”
荧的两个10分一出,立刻以绝对优势登顶。
派蒙兴奋地在本本上记录:“旅行者10加10,20分!遥遥领先!”
比赛进入了最后的衝刺阶段,所有人的自光都聚焦在香菱和爱可菲身上。
这两位专业选手似乎也感受到了压力。
她们的动作变得更加专注,神情更加严肃。
终於,几乎是同一时刻,两人完成了最后的装饰步骤,停下了手中的动作。
香菱的作品是一盘爆浆火焰果酥。
糕点皮呈现出一种奇异的半透明青色,层层叠叠,薄如蝉翼,仿佛能看见里面隱约透出的红色光芒。
糕点被做成了精致的花朵形状,顶部点缀著一颗完整的,如同燃烧火苗般的红色小浆果。
仅仅是看著,就能想像其酥脆的口感和內里炽热的馅料。
爱可菲的作品则是一个堪称艺术品的三层奶油水果蛋糕。
蛋糕胚细腻柔软,每一层都涂抹著厚薄均匀的雪白奶油。
中间夹著金色的蜜瓜片、红色的浆果碎和乳白色的果肉丁。
蛋糕表面覆盖著光滑如镜的奶油。
边缘装饰著用水果切成的精致花瓣和叶片。
顶端用几种不同顏色的果酱画出了一幅微缩的森林风景,栩栩如生。
两人相视一眼,都从对方眼中看到了欣赏与强烈的竞爭意识。
她们一起將自己的作品端到了评委席。
“请品尝,我的爆浆火焰果酥!”香菱充满自信。
“这是我的作品,三层奶油水果蛋糕,请指教。”爱可菲优雅地示意。
“我先来尝香菱的!”牧云拿起一块火焰果酥。
轻轻一咬,那青色的酥皮果然如同想像中般,入口即化,发出清脆的声响,浓郁的果香和黄油香瞬间瀰漫。
紧接著,內馅滚烫的,酸甜中带著一丝独特灼热感的红色果浆猛地爆开。
果浆衝击著味蕾,与酥皮的香脆形成了极致的反差,让人慾罢不能。
“好吃!酥皮做得太棒了,轻薄酥脆。內馅的爆浆”效果和风味都绝了,那种独特的灼热感是点睛之笔!我给10分!”牧云讚嘆道。
“我、我先吃爱可菲的蛋糕!”派蒙早就对那个漂亮的蛋糕垂涎三尺,她小心翼翼地切下一小块。
蛋糕入口,首先是奶油的轻盈顺滑,甜度控制得极好,丝毫不腻。
接著是三层不同口感的水果夹心带来的丰富层次。
蜜瓜的甜润、浆果的微酸、乳果的醇厚,在奶油的衬托下相得益彰。
蛋糕胚本身也极为鬆软,带著淡淡的蛋香。
“哇!这个蛋糕太好吃了!奶油一点不腻,水果又新鲜,蛋糕好软!就像在吃云朵!
我也给10分!”派蒙幸福地眯起了眼睛。
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