第68章 要的就是你想学！桀桀桀！（1 / 2）

胖甜妮看著面前如同花疗环环藤蔓上的花朵一样的甜品，脸上带著几分新奇。

由里到外，从绿到白。

外表还有著一层层细密的纹路，酥脆甜香。

兼顾了形与味的双重美感。

相比之前沐安做的两款甜品，这一道，可以说它就是一件艺术品。

“这个叫做抹茶花酥。”

看著有些入迷的胖甜妮，沐安轻笑了声。

相较於西式甜品，他更擅长做中式甜品。

虽然更繁琐了一些，但是中式甜品的美感是西式甜品无法替代的。

而且，沐安觉得相比绝大部分西式甜品的重甜，中式甜品的淡雅更能表现出厨师的心性和手艺。

说直白一点就是，不少中式甜品，挺费厨师的。

譬如三不沾，雪绵豆沙，醒狮酥那些玩意儿。

想到自己当初跟家里学厨时，突发奇想想要学这些东西，就恨不得回去给自己来两下。

这些东西，说难不难，但是就是磨人。

火候的掌控，刀功的好坏，厨师的直觉...

哪怕就是面前这个抹茶花酥。

其实也不难，无非就是开酥、包馅然后炸熟。

难就难在怎么做好，调酥皮的顏色配比，开酥的手艺以及油温的控制之类的。

“姆利...”

胖甜妮抬头看向沐安，指著桌上的那盘抹茶花酥。

这手法別说见了，她听都没听说过。

太神奇了！

“你要学？”

“姆利！”

胖甜妮连连点头，这种观赏和食用两不误的甜品，一看就很厉害。

而且她看沐安做的那么轻巧，想来以她这么多年的甜品製作能力，应该很快就能学会了。

“想学好啊！”

沐安看著胖甜妮眼中的热切，像是看到了从前的自己，嘴角开始不住的上扬。

现在他是明白了，为什么当初自己想学的时候，那个老登笑得那么开心了。

因为自己很快就笑不出来了。

同样，自信的胖甜妮，很快就要变得不自信了。

“姆利...？”

看著笑的一脸温和的沐安，胖甜妮不知道为什么，突然感觉自己好像被坑了。

...

接下来的几天里，沐安基本上都泡在甜品店中。

几乎一直在教胖甜妮以及一开始打算看热闹的霜奶仙製作甜品。

这期间，虽然胖甜妮和霜奶仙被沐安折腾的死去活来。

但也在这段时间里面见识到了以前从来没见过的甜品製作方式。

就譬如往甜品里面加肉。

而且这居然还是很常见的做法。

这就很顛覆她们的认知。

最关键的是，这居然很好吃。

这几天的相处下来，胖甜妮对於这个突然出现的“老板”，也终於是彻底的心服口服。

原本以为只是有点小创意，结果这几天接二连三的甜品製作下来，她成功的发现。

原来，在这个傢伙身上，创意不过是最不起眼的一点。

无论是食物的製作手法，还是对於摆盘的审美，甚至是对於食材的尊重。

都是她要学习的。

...

看著正在努力复习知识的胖甜妮和霜奶仙，沐安满意的点了点头。

他以前也不是没教过学生。

但是不得不说，胖甜妮她们是他教过最省力的两位。

在食材的配比上，几乎是一教就会。

这或许就是宝可梦与人类之间的差距吧。

就像是前世里，白人擅长枪械和皮鞭，黑人擅长跑步。

这就是种族天赋。

【叮！恭喜宿主完成任务】