第228章 授人以鱼不如授人以渔(2 / 2)

“这……”

她忍不住又切了一大块放进嘴里,细细品味后,满脸惊艷地看向顾老太太:“老夫人,您今天这是从哪家大饭店请来的糕点师?这手艺绝了啊!”

周令仪见状,也好奇地跟著尝了一口。

这一尝,周令仪也愣住了:“真好吃!口感绵密鬆软,最难得的是,这味道甜而不腻,带著一股子纯天然的麦香和枣香,一点也不像外面卖的那些蛋糕,吃两口就糊嗓子。”

九十年代的糕点,大多受限於物资和技术,为了追求口感,往往会加入大量的猪油和劣质白糖,吃起来又甜又腻,不过对於普通人家来说,这反而是好事,因为能吃到糖的机会很少。

但对於这些注重保养的豪门太太来说,平时很少碰这些高糖高油的东西。

只是今天这道糕点,却完全顛覆了她们的认知。

“老夫人,您快別卖关子了,到底是哪位大师的手笔?我还想花高价请他去我们陆家做几天指导呢!”

莫知画迫不及待地追问。

顾老太太听了,忍不住捂著嘴笑了起来,她伸手指了指坐在旁边的江念:“你们啊,可是问错人了。今天这桌上所有的吃食,可都不是我请人做的。”

“那是谁?”莫知画和周令仪异口同声地问。

顾老太太骄傲地扬起下巴:“远在天边,近在眼前。这全都是咱们念念一大早起来,亲手在厨房里倒腾出来的!”

“什么?!”

莫知画、周令仪,苏老太太跟林晚都震惊地瞪大了眼睛,齐刷刷地看向江念。

江念被这几道炽热的目光盯得有些不好意思,她挠了挠后脑勺:“莫太太,周太太,你们谬讚了,就是些不值钱的家常手艺,隨便做做而已。”

隨便做做?

几位太太倒吸了一口凉气。这么好吃的糕点,比京都饭店的老师傅做的还要精细,这叫隨便做做?

这江念到底是什么神仙下凡?不仅懂婴语,能治癒心理创伤,会做生意,现在居然还藏著一手堪比御厨的糕点手艺!

江念看著眾人震惊的表情,心里默默吐了吐舌头。

其实这真不是她有多天才,纯粹是因为她穿书之前,为了在现代社会生存,打过无数份工。其中一份工作,就是在一家主打“低卡健康”的高端烘焙店做学徒。

后世的烘焙技术和理念,经过了几十年的叠代,早就摒弃了重油重糖的粗放模式。现代人追求的是零卡糖、低碳水、粗粮替代精面的健康饮食。

把这种后世经过市场千锤百炼的“健康低糖”烘焙技术,拿到九十年代初来,那绝对是毫无悬念的降维打击!

“念念,你这手艺到底是跟谁学的?”

莫知画忍不住问道:“我吃遍了京都的大饭店,也没吃过这种口感的。”

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