第403章 製作葡萄乾的方法（2 / 2）

郑主任朗声一笑，亲自把他送到饭店门口。

……

苏瑜脚步轻快地往供销社赶。想日后搬进城，人脉比粮票还金贵——消息灵通、门路宽，关键时刻才能托得住底。若动不动就求人办事，人情早晚磨成薄纸，真到要紧处，反倒没人伸手。

你不必事事开口，对方反倒记得你的好；一丁点好处就想换人出力，那就不是交情，是买卖。

供销社柜檯前人影稀疏，工作人员正收拾算盘、拉下铁柵门。苏瑜伸手抓了一把葡萄乾，递给一位四十来岁的女售货员。

“同志，您尝尝鲜，这玩意儿供销社收不收？”

女人捻起一颗送进嘴里，嚼了两下，眼睛倏地亮了，又抓一把塞进嘴里，停不下手。

“我做不了主，得喊我们主任来瞧瞧！”

她推门进了办公室，没过几分钟，一位和她年纪相仿的女干部就迎了出来，身上那件洗得发亮的中山装，四个口袋齐整利落。

女主任笑著迎上来：“同志你好！这葡萄乾我们这儿还真没定过价，你们村打算怎么个卖法？”

眼下村里搞的是集体营生，除了绣花、缝衣、扎手套这些老本行，旁的都不太敢碰。

苏瑜答得乾脆：“四毛一斤，全村拢共才晒出一百斤。”

女主任点点头：“成，我这就给你开张介绍信——明儿你带货来，咱们好交接。”

苏瑜连忙道谢：“谢谢主任！这点小意思，您尝尝鲜，看合不合口味。”边说边递上一小包葡萄乾。

女主任接过信纸，顺手接了葡萄乾，剥开一粒放嘴里——酸甜沁润，果香厚实，还真没吃过这么地道的。

出了县城，苏瑜把介绍信仔细收进贴身衣袋，脚步轻快地拐进黑市供销社：割了两斤肥瘦相宜的五花肉，称了半斤绵白糖，又拎回两斤雪白的富强粉，这才往家赶。

今天答应教知青院那帮人做葡萄乾。山野葡萄不及时采，转眼就烂在藤上；上回她们见苏芸嚼得香，追著问了好几回，才晓得是苏瑜亲手晒制的。这东西跟挖野菜一个理儿——自己摘、自己晒、自己吃，送人也不犯规矩。

刘梅用半斤糖换来了手艺，苏瑜便约好今儿教她们：先摊开晒透，再加糖拌匀，最后晾乾收成。

她闪身钻进小树林，眨眼间把买来的肉、糖、麵粉全收进空间，旋即加快步子返村，直奔知青院而去。

院门口已聚起一圈人，伸长脖子张望，就等她现身。

苏瑜洗净手，捲起袖子，抓起一把葡萄乾示范：“注意啊，糖汁要一点点加，省糖又不上头；手劲儿要轻，像揉面一样匀匀裹开；铺平晾透，自然就成了。”

她连讲带演两三遍，大伙儿就都摸著门道了。临走时，有人悄悄塞来几颗糖，眾人簇拥著把她送出院门。

回到家，厨房里苏芸正埋头忙活，蒸糕的糯米粉、红糖、枣泥早搅和得服服帖帖，灶上飘著暖香。

萧玉兰咂咂嘴：“三哥，小芸这手艺真绝，软糯香甜，一口下去满嘴都是滋味！”

苏瑜笑著掰下一块递过去：“喜欢就多吃，喏，知青们送的糖，你尝尝。”

萧玉兰接过来，眼皮都不抬——苏瑜兜里总有糖，早不稀奇了。別人家一年盼不到的稀罕物，在他这儿却像糖罐子天天敞著口，她早习以为常。

苏芸擦擦手：“三哥，做完了。要是好卖，我接著干；要是没人要，就算了，別糟蹋你的粮食。”

苏瑜摆摆手：“拿几块回去垫垫肚子。放心，三哥让你动手，心里就有谱。快回吧，別让三叔惦记。”

苏芸刚走，苏瑜便把院门閂牢，踱到院角瞧了眼堆著的木料——表皮乾爽泛白，再晾四五天，就能上锯开工了。

他转身对萧玉兰说：“走，趁太阳还没完全落山，咱去趟外公家。”

这时候动身，来回还能摸黑赶路；白天人多眼杂，送东西反倒容易惹人嘀咕。

他麻利地把肉、糖、麦乳精、猪油、三十斤粮全装进竹篓，牵起萧玉兰的手，朝红星大队方向走去。

路上萧玉兰话匣子打开了，絮絮说著小时候的事：外公家虽清贫，但凡有点好吃的，总先分她一份；爷爷在世时，家里炒个鸡蛋，也必是她先夹第一筷；爷爷走后，日子一天天淡了下去……还好，老天又把苏瑜送到了她身边。