第283章 这事吧，说起来也挺惨的（1 / 2）

但这次不一样，这显然是个好机会。

对於这头受了重伤的黑瞎子，范家三兄弟觉得有猎狗配合，应该能拿下！

“……有这个熊胆作为启动资金，咱们再弄一把枪，以后还愁没有熊胆吗？”

一想到自己能赚到钱盖大房子、娶媳妇，就连稳重的范家老大都忍不住兴奋起来。

他拎起大斧，喊了一声猎狗。

“走，赶紧的！！”

入夜后，夏家。

因为第二天要上山打猎，两家人凑在一起吃饭。

这个季节不像冬天，新鲜的蔬菜多了不少。

寻常人家的伙食都比之前好了，更何况夏家並不缺钱？

常说“四菜一汤，干部下乡”，这不过是夏长海平时的伙食標准。

今天多了王家一大家子，得好好准备一番！

而且都是硬菜。

第一道菜是北方名菜——

小鸡燉蘑菇！

姑爷上门，小鸡总会遭殃。

放在別人家，这是招待贵客的硬菜，分量很足！

刚开嗓的小公鸡，肉质鲜嫩不柴，有嚼劲，还能吸收汤汁。

配上晒乾的蘑菇，再加点蕨菜。

李晓娟用大汤碗盛著，满满一碗放在四方桌中间，香气裹著热气往外冒。

路过的小孩都被馋哭了！

为了避免不够吃，夏长海还准备了不少好菜。

別小看这道菜，以后可就少见了。

这年头，这可是实打实的好东西。

一般人家过年都不一定能吃到，这是夏长海从石湖市国营商店买的。

第二道菜是角土豆燉肉，这肉不是普通的猪肉，而是熊肉。

其实醃製后的熊肉口感远超猪肉，不管是口感还是营养，都差得不是一星半点。

熊肉的保质期还很长。

唯一的缺点是，醃製熊肉要用比猪肉多好几倍的盐。

再加上熊肉很难买到，一般人想都不会想！

第三道菜是酱燉鱼，是刚解冻的湖水鱼，以鲤鱼为主。

鱼虽然不大，但数量多。

正因为鱼小，口感才特別好。

用大酱燉出味道，鲜得能让人掉眉毛！

装盘时撒点葱、红辣椒段，单论卖相，最让人眼馋！

第四道菜是油煎豆腐，把豆腐切块，在锅里煎到两面金黄、焦脆。

不用放太多佐料，靠锅底那点油香就足够了。

这道菜不怎么下饭，但很配酒。

说来也奇怪，人年纪越大，越喜欢食材本身的味道。

纯手工製作的豆腐，有一股独特的清香。

一杯小酒，再来一块豆腐，那滋味，嘖嘖。

美极了！

第五道菜是素菜，木耳炒韭菜。

木耳是从后山采的。

韭菜是自家田里种的。

简单清洗后，用猪油一炒，味道喷香。

第六道菜没什么特別的，就是用来解腻的酸黄瓜。

主要作用是解腻。

最后压轴的是蝲蛄豆腐汤。

这汤算得上是北方的特色菜。

和小鸡燉蘑菇不同，它有著独特的地域特色。

蝲蛄，又被称为东北黑螯虾、大头虾，和龙虾很像，大多是黄褐色。

和小龙虾不同的是，蝲蛄头大、壳厚、螯小。