第178章 无人相送（1 / 2）

第178章 无人相送

1982年岁末，寒流锁江，江北小城的空气里都凝著霜。

那辆红旗轿车碾过结霜的晒场，如约停在高林家门前，车灯劈开浓雾，在泥泞里投下两道沉实的光。

小莫在主驾静候，高林与云苓作別，弯腰坐进后座。

“高林同志......直接去市一招？”小莫笑著回头。

“嗯。”高林頷首应下。

轿车驶过坑洼土路，最终停在市一招后院。

昨日与高林对谈的中年人已候在门旁，殷勤拉开车门，再引他往后厨去。

高林揣著今日的使命，不多言语，脱了厚重棉袄，换上乾净的厨师行头。

走到灶前，目光扫过备妥的食材，心里亮堂了。

既已知晓乔老的乡愁，昨夜便定下了菜单。

建湖庆丰的滋味，要藕粉圆子、烩素鱼肚。

沪上风味，不选堂皇大菜，只取两样熨帖小食：排骨年糕、家常泡饭。

心至，手起。

藕粉糊在指间翻揉，滚成一颗颗匀净的圆子，投进微沸的糖水，看它们从清透渐变得温润如玉，在青瓷汤匙里轻轻颤著，软得像一团云。

砂锅里，烩素鱼肚的浓汤正咕嘟著，火腿的咸鲜缠上鸡汤的醇厚，丝丝缕缕渗进“鱼肚”里，浸得那软韧的身子骨愈发弹牙，吸足了满堂香气。

排骨年糕更不必说，裹浆的仔排炸得金脆，年糕片煎到两面微焦起壳，淋上甜咸交织的酱汁，那香气漫开，勾得人喉头直动。

隔夜米饭滚进碧清的菜汤，米粒吸饱了汤汁，鼓胀得饱满，青菜翠得亮眼，米汤清亮亮的，一碗下去，暖意从胃里直窜到心里。

四道菜点刚被端走没多久，警卫便来请高林上楼。

章含之夫人含笑坐在旁，努力维繫著席间的寧和。

乔老先生的气色比昨日更清减些，清癯的脸上掩不住倦意，唯独眼神依旧深如渊潭。

他挺直腰背坐下，勉力提了精神，自光温和地扫过桌上冒热气的家乡吃食。

章夫人拈起一块排骨，轻轻咬下，酥脆的外壳混著软糯米芯在唇齿间化开。

她眼神微漾，声音里裹著一丝不易察觉的轻颤。

“小高做的排骨年糕，像极了从前霞飞路口转角那家老店的味道。”

她又舀起一勺碧莹莹的菜泡饭，温热的米汤滑入喉间，闭著眼，长长舒了口气。

乔老则默默执筷，伸向那碗晶莹的藕粉圆子。

瓷勺轻托一颗，圆子在清亮的糖水里微微晃悠，送入口中，软糯清甜，藕香缠上舌尖。

他嚼得很慢，目光落在虚空处，像穿透了层层时光。

良久，才低低吐出一句：“嗯，是家乡的味道。”

语声轻，却裹著化不开的眷恋。

席间静了片刻。

乔老的目光落在高林身上，看了半响，忽的放下筷子，一声轻嘆，嘆息里裹著说不尽的惋惜。

“小高啊...

“”

高林立刻停了动作，恭敬望过去。

“你这双手，这份心思，这化凡物为至味的功夫..

”

乔老的声音低沉清晰，带著穿透岁月的洞见。

“可惜了，若在从前，真想带你去京城，带你去更大的天地。用你这手艺，做美食外交”，让外面的世界，也好好尝尝我们中国老百姓骨子里的好滋味，品品这饮食里的精气神与智慧......那该多好。”

他顿了顿，嘴角牵起一丝无奈的笑，眼里是对自身境遇的瞭然，也是对时代洪流下抱负难展的深憾。

“可惜啊，如今.....

”

未尽之语，化作缓缓摇头，一切尽在不言中。

高林的心也跟著微微一沉。